ปลูกกะเพราแดงให้งามไว เก็บได้นาน มีประโยชน์เยอะ
ต้นกะเพราแดงนั้นมีกลิ่นหอมมากเมื่อเทียบกับกะเพราเขียว เป็นผักที่ปลูกง่ายมากทีเดียว ทุกบ้านควรจะมี ใครที่ปลูกผักสวนครัวอยู่ก็ไม่ควรจะพลาดการปลูกต้นกะเพราด้วย ประโยชน์เยอะมาก ๆ เป็นผักเป็น ส มุ น ไ พ ร ใกล้ตัวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่เดียว วิธีการปลูกทำอ ย่ า งไรมาติดตามอ่ า น กันได้เลย
การปลูกผักกะเพรา
การปลูกกะเพรานั้นมีหลายวิธีเหมือนกัน อย่ างแรกเลยก็เอาเมล็ดมาหว่านลงแปลงหรือกระถางโดยตรงเลย
แล้วรดน้ำให้ชุ่ม เอาแกลบขาวแกลบดำมาโรยคลุมแปลง แล้วเอาฟางแห้ง หญ้าแห้งมาคลุมบาง ๆ
ช่วยรัก ษาความชื้น เสร็จแล้วรดน้ำตามได้เลย ประมาณ 15 – 20 วัน จะเริ่มเห็นการงอกแล้ว
พอต้นกล้ากะเพราโตก็ถอนแยกออกให้ได้ระยะห่าง 20 x 20 เซนติเมตร เพื่อให้เจริญเติบโตได้ดี
หรือจะเป็นการปลูกโดยการซื้อต้นกล้ากะเพรามาเลยก็ได้ จะโตเร็วไม่ต้องเพาะให้ย ากลดเวลาในการหว่านเมล็ดไปได้เลย
หรือจะเพาะเองก็ได้ต้นกล้าอายุ 20 – 25 วันก็ย้ ายลงไปปลูกลงแปลงได้เลย และควรจะย้ ายไปปลูกในตอนเย็น ๆ
หลุมปลูก 20 x 20 เซนติเมตรเช่นกัน ทำการเด็ดยอดแล้วลงปลูกได้เลย หาฟางมาคลุมไว้แล้วรดน้ำทุกวัน
อีกหนึ่งวิธีการปลูกกะเพราที่ง่ายแสนง่ายคือการปักชำกิ่ง เราก็เลือกเอากิ่งกะเพราะที่แข็งแรง ขนาดไม่แก่หรืออ่อนเกินไปมา
โดยเอามาจากต้นที่มีอายุมากกว่า 8 เดือน แล้วให้มีความย าว 5 – 10 เซนติเมตร ทำการเด็ดยอด
เด็ดใบออกแล้วนำไปปักชำลงแปลงปลูกได้เลย ส่วนระยะการปลูกอยู่ที่ 20 x 20 เซนติเมตร แล้วหาหางมาคลุมเพื่อรั ก ษ าความชื้น เสร็จแล้วรดน้ำในทันทีเช่นกัน
การบำรุงดูแลต้นกะเพรา
เราปลูกต้นกะเพราได้อายุประมาณ 10 – 15 วัน ก็ใช้เป็นปุ๋ ยยูเรียหรือแอมโมเนี่ยมซัลเฟตประมาณ 1 – 2 ช้อนชาผสมกับน้ำเปล่า 10 ลิตรรดทุก 5 – 7 วันได้เลย จากนั้นพอต้นกะเพราอายุได้ 25 – 30 วัน ก็ใช้ปุ๋ ย 15 – 15 – 15 ปริมาณ 1 ช้อนชา/ต้น โดยให้ทุก 20 – 25 วัน เวลาโรยให้ห่างจากโคนต้นประมาณ 1 – 2 นิ้ว หรือจะใช้เป็นปุ๋ ยคอกก็ได้ ปุ๋ ยห มักก็ได้ตามสะดวก ส่วนน้ำก็ให้อย่ างสม่ำเสมอ คอยกำจัดวัชพืชศัตรูพืชด้วย
การเก็บเกี่ยวกะเพรานั้นหลังการปลูกไปประมาณ 30 – 35 วันก็ทยอยเก็บเกี่ยวมาประกอบอาหารได้เลย โดยการเอากรรไกรตัดกิ่งมาตัดที่มียอดอ่อน ๆ หากต้นกะเพรามีด อกจนแก่ต้นจะโทรม ฉะนั้นหากเรายิ่งตัดก็จะยิ่งแตกยอด แตกกิ่ง ทำให้เรามีต้นกะเพราเก็บได้อีกย าวนานเลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
