Home ข่าว น้ำพริกปลากระป๋อง ทำง่ายๆ ทานกับผักสดหอมอร่อยมาก

น้ำพริกปลากระป๋อง ทำง่ายๆ ทานกับผักสดหอมอร่อยมาก

22 second read
0
84
น้ำพริกปลากระป๋อง ทำง่ายๆ ทานกับผักสดหอมอร่อยมาก

น้ำพริกปลากระป๋อง ทำง่ายๆ ทานกับผักสดหอมอร่อยมาก

คิดอ ะ ไ รไม่ออกอ ย า กจะทานอะไรที่ไม่ต้องทำยุ่งย าก ลองมาเป็นน้ำพริกปลากระป๋องดูสิ จะเป็นเมนูรสเด็ดที่อร่อยถูกปากได้เลย ทำง่ายมากทานคู่กับผักสดผักลวกจะยิ่งเข้ากัน ไม่ต้องหมดค่าวัตถุดิบเ ย อะเราก็ได้อาหารจานโตมาแล้ว มาดูขั้นตอนการทำได้เลย

สิ่งที่จะต้องเตรียม

1 หอมแดง ½ ถ้วย

2 กระเทียม ไ ท ย ½ ถ้วย

3 พริกแ ด ง 15 เม็ด

4 ปลากระ ป๋ อ ง 2 กระป๋อง

5 น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

6 ซอสมะเขือเทศที่อยู่ในปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ

7 เกลือ ¼ ช้อนชา

8 น้ำปลา 1 – 1 ½ ช้อนโต๊ะ

9 น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

เริ่มที่การเอาหอมแดงมาคั่วให้หอม ๆ โดยคั่วพร้อมกับกระเทียม พริกสด พริกแห้ง คั่วในกระทะเฉย ๆ

ไม่ต้องใส่น้ำมันเลย เอาแค่พอเกรียม ๆ ไม่ต้องกรอบมาก

เราจะสังเกตดูว่าหอมแดงสุกจะเริ่มเป็นสีใสมีกลิ่นหอม ก็คือ ได้ที่แล้ว

จากนั้นก็เอาที่คั่วทั้งหมดมาตำรวมกันให้ละเอียด

พอเราตำแหลกแล้วก็เอาเนื้อปลากระป๋องไปตำเข้าด้วยกันเลย

ต่อไปก็นำไปผัดโดยใช้ไฟปานกลาง ผัดให้มีกลิ่นหอม ๆ ออกมา

จากนั้นพอเห็นน้ำพริกแห้งแล้วก็เอาซอสป ล า ก ร ะ ป๋ อ งที่เหลือใส่ลงไปเลย

ปรุงด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบได้เลย

เราก็เคี่ยวเรื่อย ๆ จนหนืด อาจจะต้องออกแรกสักหน่อยก็เป็นว่าใช้ได้แล้ว

เสร็จแล้วก็ยกลงเตาแล้วก็ยกมาตักใส่ชามพร้อมทานได้เลย

เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนูน้ำพริกปลากระป๋องแสนอร่อยมาทานกันแล้ว สำหรับใครที่อย ากจะได้เมนูเด็ด ๆ สักจานแบบทำง่ายต้องลองเลยเมนูนี้รับรองว่าจะต้อง ติ ด ใ จ

เรียบเรียงโดย kasetchaoban

Load More Related Articles
Load More By Kasetchaoban-J
Load More In ข่าว

Check Also

ปลูกมะเขือเทศ ไว้กินเอง ในสวนหลังบ้าน

ปลูกมะเขือเทศ ไว้กินเอง ในสวนหลังบ้าน มะเขือเทศเป็นพืชผ … …