การเพาะเห็ดฟางในตะกร้าให้ออก ด อ ก เ ย อะ
เห็ดฟางนั้นมีประโยชน์ทานง่ายทุกคนชอบนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็อร่อย มีความหวานนิด ๆ กลมกล่อมในแบบของตัวเอง เป็นเห็ดที่พิเศษมาก ๆ ไม่ว่าจะช่วงไหนก็ยังขายได้ คนยังนิยมซื้อทานตลอด ในบางช่วงราคาก็สูงบางช่วงก็ต่ำเป็นปกติ อย ากจะปลูกเห็ดไว้เก็บทานในบ้านไม่ใช่เรื่องย าก เราปลูกใส่ตะกร้าก็ได้ มาดูวิธีกันได้เลย
สิ่งที่จะต้องใช้
1 ฟางข้าวหรือผักตบชวาแห้ง
2 วัสดุเพาะเห็ดเก่า
3 หัวเชื้ อเห็ดฟาง 1 ก้อน
4 ตะกร้าพลาสติก
ขั้นตอนในการทำ
เอาฟางแห้งมาแช่น้ำก่อน 1 คืน แล้วผึ่งเอาไว้ให้แห้งพอหมาด ๆ เหลือความชื้นเอาไว้นิดหน่อย สัก 10 % ก็ลองบีบ ๆ ดู ถ้าไม่มีน้ำหยดออกมาก็แปลว่าใช้ได้ ส่วนผักตบชวาแห้งก็เอามารดน้ำให้ชุ่มเหมือนกัน
จากนั้นเอาฟางมาเรียงใส่ใน ก้ น ต ะ ก ร้ าก่อนเป็นการปูพื้น แล้วค่อยโรยด้วยวัสดุในการเพาะเห็ดอย่ างอื่น อย่ างวัสดุเพาะเห็ดเก่า ตามด้วยหัวเชื้ อเห็ดฟาง โดยหัวเชื้ อให้โรยขอบ ๆ ตะกร้า จะทำให้เห็ดงอกออกมาตามช่องของตะกร้า
แล้วก็ทำซ้ำแบบเดิมไปจนครบ 4 ชั้นหรือเต็มตะกร้า และในชั้นสุดท้ายนั้นก็โรยหัวเชื้ อเห็ดนั้นเต็มพื้นเลย ดอ กเห็ดจะออกบนนั้นเพียบ
ต่อไปเอาพลาสติกมาคลุมไว้ เพราะว่าเห็ดนั้นจะชอบอากาศร้อนชื้น
พอผ่ านไปสัก 4 – 5 วัน ก็ให้สังเกตดูว่าละอองน้ำเป็นฝ้าเกาะถุงก็เอาเป็นว่าใช้ได้ ไม่ต้องเปิดถุงเพื่อรดน้ำ
พอเพาะไปได้ 9 – 12 วัน จะเห็นดอ กเห็ดงอกออกมาแล้วในระหว่างวันที่ 4 – 9 นั้นอย่ าเพิ่งเปิดถุง หากเปิดจะทำให้ชะงักการเจริญเติบโต จากนั้นอีก 5 วันดอ กเห็ดจะใหญ่เก็บได้อีก 5 วัน จะได้เห็ดมาประมาณ 2 กิโลกรัม
หลังจากเราเก็บเห็ดจนหมดแล้ว วัสดุในตะกร้านั้นก็เอาไปเป็นวัสดุเพาะเก่าสำหรับการเพาะเห็ดในตะกร้าครั้งถัดไปได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
