การปลูกตะไคร้ในตะกร้า ให้แตกกอเยอะ หน่ออวบใหญ่
ตะไคร้ปลูกในตะกร้าก็ได้ และยังทำให้แตกหน่อ แตกกอออกมาได้ มาชวนทุกคนปลูกตะไคร้ให้เป็นผักสวนครัวกันแบบง่าย ๆ
เชื่อว่าหลายคนกำลังคิดอย ากจะปลูกเพื่อเอาไว้เก็บทานเอง ด้วยขั้นตอนในการปลูกไม่ยุ่งย ากอะไร ตะกร้าก็ราคาไม่แพง
ส่วนต้นพันธุ์ตะไคร้เองก็หาซื้อได้ตามตลาดเลยหรือถ้ามีกอต้นแม่อยู่แล้วก็ไปขุดมาเลยก็ได้เหมือนกัน
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 ต้นพันธุ์ตะไคร้ที่สมบูรณ์
2 วัสดุปลูก เช่น ปุ๋ ยคอก ดินร่วน วัสดุปลูกอื่น ๆ มารองก้ นกระถาง
3 พลั่วพรวนดิน
4 ฝักบัวรดน้ำ
ขั้นตอนในการปลูก
สำหรับต้นตะไคร้นั้นเอามาแบบมีรากติดด้วยก็จะดีช่วยให้ปลูกติดเร็ว สำหรับหน่อตะไคร้ที่ได้มาแบบไม่มีรากติดก็ให้ตัดส่วนโคนต้นให้เหลือความย าวสัก 5 เซนติเมตรโดยประมาณ จากนั้นก็แช่น้ำเอาไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ แล้วจะมีรากงอกออกมาแล้ว เราก็ย้ ายไปลงปลูกได้เลย
จากนั้นเอาตะกร้ามาแล้วก็รองก้ นกระถางด้วยวัสดุปลูก อาจจะเป็นแกลบ หิน ใบไม้แห้ง เอามาเทผสมคลุกดินลงไปเลย โดยใส่ลงไปครึ่งกระถาง แล้วก็ผสมไปด้วยกับปุ๋ ยคอก แล้วก็เทดินปลูกลงไปผสมด้วยกันจนเต็มกระถาง จากนั้นก็พลั่วเขี่ยดินตรงกลางให้เป็นหลุมอยู่ตรงกลาง จากนั้นก็เอาตะไคร้ที่แยกกอหรือต้นนั้นมาแช่น้ำเอาไว้ เสร็จแล้วกลบดินให้เรียบร้อย
ตะไคร้ที่เอามาปลูกลงแปลงนั้นจะต้องเป็นพันธุ์ที่มีความสมบูรณ์ รากเดินดีแล้ว ส่วนขนาดหลุมดปลูกนั้น ก็ใช้ขนาด 25 x 25 x 25 เซนติเมตร แล้วก็เว้นระยะห่าง ระหว่างหลุมประมาณ 1 x 1 เมตร แต่ละหลุมนั้นจะปลูกตะไคร้ได้ประมาณ 2 – 3 ต้น
อีกหนึ่งวิธีในการปลูกต้นตะไคร้ให้ได้หน่ออวบใหญ่ จะต้องดูแลให้ระยะห่างดีหน่อย อย่ าชิดกันเกินไป และอย่ าให้ขาดน้ำ จะต้องให้น้ำอย่ างสม่ำเสมอด้วยนะ จะทำให้หน่อตะไคร้มีขนาดใหญ่ ในการรดนั้นก็ให้น้ำเพียง 1 ครั้ง/สัปดาห์ก็พอแล้ว
การเก็บเกี่ยวตะไคร้
พอเราปลูกตะไคร้เสร็จแล้วก็บำรุงให้น้ำอย่ างดีอย่ าให้ขาด และนำไปวางในที่มีแสงแดดรำไร พอต้นเริ่มแข็งแรงดีแล้วมีการแตกหน่อ แตกกอเพิ่มขึ้นมาเรื่อย ๆ ก็ให้ย้ ายออกมาอยู่แดดจัดได้เลย ปุ๋ ยที่ใช้บำรุงนั้นควรนำแบบที่มีอายุ 3 เดือน ถ้าอ่อนกว่านั้นจะรอดย าก พอปลูกได้ประมาณ 8 เดือนถึง 1 ปีก็เก็บเกี่ยวได้เลย หากต้องการเก็บไปจำห น่ า ย ก็ให้ขุดมาแบบทั้งกอเลย ส่วนถ้าจะเก็บทานเองก็ขุดมาเท่าที่ต้องการได้เช่นกัน
ตะไคร้นั้นเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก ๆ นำมาทำเป็นน้ำสมุนไพรก็อร่อยมีประโยชน์ หากอย ากจะมีปลูกเอาไว้ในบ้านก็อย่ าลืมหาตะไคร้กับตะกร้ามาได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
