ขั้นตอนเพาะเห็ดฟางจากผักตบชวา
ผักตบชวาเป็นวัชพืชที่บางคนก็ทิ้งไปเฉย ๆ ไม่รู้จะเอาไปใช้ทำอะไรดี จริง ๆ จะหมั กเป็นปุ๋ ยก็ทำได้เหมือนกัน สำหรับคนที่ทำเกษตรปลูกพืชผักต่าง ๆ แต่กับคนที่ไม่ได้ทำเกษตรอาจมองไม่ออกและไม่รู้จะทำเป็นปุ๋ ยไปทำไม สำหรับครั้งนี้ก็ชวนมาใช้ประโยชน์โดยการนำผักตบชวามาเป็นวัสดุในการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า ซึ่งแม้ว่าจะมีพื้นที่น้อยก็ทำการเพาะเห็ดฟางได้ มีขั้นตอนในการทำไม่ย ากติดตามพร้อมกันได้ที่ด้านล่างนี้เลย
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 ตะกร้าที่ตาถี่
2 ผักตบชวาตากแห้ง
3 ผักตบชวาแบบสด
4 ก้อนเชื้ อเห็ดฟาง 1 ก้อน
5 พลาสติกคลุม
6 มูลวัวเก่า
7 น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำ
เอาเชื้ อเห็ดฟางมาแกะแล้วขยี้ให้ละเอียด
เตรียมตะกร้ามา โดยใน 1 ตะกร้าจะทำเป็น 3 ชั้น โดยให้ใส่ผักตบชวาแบบแห้งลงไปก่อน แล้วตามด้วยผักตบชวาแบบสดในปริมาณเท่ากัน
ตามด้วยมูลวัวเป็นตัวช่วยในการย่อยสลาย
จากนั้นนำเชื้ อเห็ดที่ขยี้นั้นมาโรยชิดขอบตะกร้าให้มากสุด โดยไม่ต้องโรยตรงกลาง เท่านี้ก็เสร็จแล้ว 1 ชั้น
สำหรับชั้นต่อไปก็ทำเหมือนเดิมเลยเริ่มที่ใส่ผักตบชวาแห้งตามด้วยวัสดุอื่น ๆ
ส่วนชั้นที่ 3 นั้นก็ทำเหมือนกันเพียงแต่ว่าด้านบนสุดของตะกร้านั้นโรยเชื้ อเห็ดให้ทั่ว ไม่ต้องโรยแค่ด้านข้างเพราะเห็ดจะเยอะสุดก็ชั้นนี้
แล้วเอาผักตบชวาแบบแห้งมาปิดที่ขอบตะกร้าเวลารดน้ำจะได้ไม่ไหลออกด้านนอกหมด
รดจนชุ่มเลย
ต่อไปก็เป็นการอบเชื้ อเห็ด ให้หาวัสดุมาเป็นชั้นยกสูงขึ้นจากพื้น เพื่อให้น้ำไหลได้สะดวกไม่แฉะเกินไป
ทำโครงจะใช้เหล็กหรือไม่ไผ่ก็ได้
เอาพลาสติกมาคลุมเลย กลบขอบด้านข้างให้มิด เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไป อย่ าให้พลาสติกโดนตะกร้าควรมีระยะห่างสัก 10 – 20 เซนติเมตร
อบเชื้ อเห็ด 3 วัน จากนั้นเปิดออกมาดูว่ามีใยเห็ดขึ้นไหม หากมีใยแล้วก็ตัดใยได้แล้วเปิดดอ กเห็ด ระยะเวลาประมาณ 7 วัน ส่วนการเก็บเกี่ยวนั้นก็เก็บได้เรื่อย ๆ จนกว่าจะหมดเลย ใน 1 ตะกร้าอาจจะได้ประมาณ 5 กิโลกรัม
หากต้องการเพาะเห็ดปริมาณเยอะกว่านี้ก็สามารถทำหลาย ๆ ตะกร้าได้เลย สำหรับใครที่สนใจในการเพาะเห็ดฟางแบบง่าย ๆ ลองเอาไอเดียนี้ไปปรับใช้ได้เลย แล้วผักตบชวาก็จะมีประโยชน์มากขึ้นแถวไหนมีเยอะนำมาใช้ให้เต็มที่ได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
