เก็บเอาไว้ สูตรขนมรังผึ้ง ทำทานเองแป้งนุ่ม ขั้นตอนง่ายแค่ 3 นาทีก็ได้แล้ว
ขนมรังผึ้งเป็นขนมหวานที่ทานอร่อยและยังทำให้อยู่ท้องอีกด้วย ใครที่ชอบทานมาลองทำไว้ทานเองที่บ้านกันไหม วันนี้เรามีสูตรการทำขนมรังผึ้ง แ บ บง่าย ๆ มาแนะนำ วัตถุดิบที่จะนำมาใช้นั้นหาได้ทั่วไปเลย รับรองว่า แล้วคุณจะชอบ เป็นสูตรที่แป้งนุ่ม รสอร่อยกลมกล่อมทานได้ทานง่ายกันทุกคน มีขั้นตอนการทำขนมรังผึ้งอย่ างไรบ้างมาติดตามกันได้เลย
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 แป้งข้ า ว เ จ้ า 3 ถ้วย
2 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วย
3 กะทิ 2 ถ้วย
4 ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 12 ฟอง
5 น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
6 น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ
7 เกลือ 1 ช้อนชา
8 น้ำมันมะพร้าว
9 พิมพ์ทำขนมรังผึ้ง
ขั้นตอนการทำขนมรังผึ้ง
เริ่มต้นที่การเอาไข่ น้ำตาล มาตีผสมให้เข้ากัน โดยตีแรงๆเลยจนน้ำตาลละลายแล้วไข่ขึ้นฟู
ต่อไปก็เอาแป้งข้าวเจ้าและแป้งสาลีมาทยอยใส่ลงไปในไข่เลย แล้วก็เทกะทิใส่ ตามด้วยเกลือ เสร็จแล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเสร็จแล้วพักไว้ 30 นาที
จากนั้นก็เอาขึ้นตั้งเตา โดยให้เทน้ำมันมะพร้าวก่อน จากนั้นก็รอให้พิมพ์ร้านก่อน เสร็จแล้วใส่แป้งลงไป 1 ทัพพี ใช้ความแรงไฟปานกลาง
ต่อไปก็ให้กลับด้าน ด้านละประมาณ 1 – 2 นาที ก็จะสุกเราก็นำเอาขนมออกมาจากเตาได้เลย จากนั้นก็เอาออกมาผึ่งไว้บนถาด
รอให้อุ่นแล้วก็พับครึ่งได้เลย แล้วนำมาจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย ทานอร่อย ๆ แน่นอน
สำหรับใครที่ต้องการอย ากจะทำเมนูขนมรังผึ้ง อ ร่ อ ย ๆ มาลองทำตามสูตรนี้ได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
