ปลูกต้นกระช่ายให้เหง้าใหญ่ดกเร็ว ต้นงามไว ดูแลง่ายด้วย

ปลูกต้นกระช่ายให้เหง้าใหญ่ดกเร็ว ต้นงามไว ดูแลง่ายด้วย

คุณมีกระชายเอาไว้เก็บทานหรือยัง ลองมาปลูกกระชายเอาไว้ทานเองก็เก๋เหมือนกันนะ อาจจะไม่ใช่ผักสวนครัวที่คนนิยมเท่าไหร่แต่ก็ปลูกได้ไม่ย ากเลย หรือจะปลูกเพื่อการค้าก็ได้เหมือนกัน ในวันนี้เรามีวิธีในการปลูกให้ได้กระชายมีเหง้าใหญ่ ๆ ตามที่ตลาดต้องการ มีขั้นตอนการปลูกแบบไหนมาอ่านพร้อมกันด้านล่างนี้ได้เลย

การปลูกกระชาย

กระชายนั้นเป็นพืชผักที่ชอบอากาศร้อนชื้นสักหน่อนดินนั้นจะต้องระบายน้ำได้ดี เป็นดินร่วนปนทราย ไม่ชอบดินที่เหนียวและยังอยู่ในกลางแจ้งได้ดี ชอบแจ้งมากกว่าร่ม เวลาเตรียมดินนั้นทำการไถพรวนหรือขุดดินให้ร่วนซุย และไม่ต้องยกร่องก็ได้ ปกติแล้วกระชายเจริญเติบโตได้ง่าย แต่ก็ไม่ชอบน้ำท่วมขัง จัดการเตรียมดินให้ดีและเหมาะจะปลูกในช่วงหน้าฝน เริ่มเตรียมแปลงก่อนฝนจะมาเลยอาจจะยกร่องด้วยก็ได้ ระยะห่างระหว่างแถวนั้นจะอยู่ที่ 75 เซนติเมตร ส่วนระยะห่างระหว่างต้นอยู่ที่ 30 เซนติเมตร

หน้าฝนปลูกกระชายจะช่วยให้ฟื้นตัวได้เร็ว โตเร็ว แต่ก็ระวังน้ำท่วมขัง หรือจะปลูกในช่วงปลายฝนก็กำลังดีช่วงเมษายน – พฤษภาคม แล้วพอเข้าหน้าหนาวจะเริ่มหัวแห้งแล้ว ซึ่งในการปลูกนั้นเหง้ากระชายที่นำมาเป็นพันธุ์จะต้องสมบูรณ์ อาจจะสัก 7 – 9 เดือนมีความสมบูรณ์แล้วแบ่งหัวพันธุ์ออกเป็นชิ้นเหง้าและทุกชิ้นต้องมีตาอย่ างน้อย 3 – 5 ตา น้ำหนัก 15 – 50 กรัมโดยประมาณ

ในการเตรียมหัวกระชายนั้นก็จะมี 2 แบบ อาจจะใช้แบบหัวแม่ซึ่งจะใช้หัวที่มีน้ำหนัก 15 – 50 กรัม/หัว หรือจะปลูกแบบใช้แง่งพันธุ์มีปล้อง 7 – 9 ปล้อง/ชิ้น น้ำหนักจะอยู่ที่ 15 – 30 กรัม ความย าวที่ 8 – 12 เซนติเมตร ในส่วนระยะห่างระหว่างต้นกับแถวนั้นจะอยูที่ 30 x 30 เซนติเมตร ส่วนหลุมปลูกก็จะอยู่ที่ขนาด 15 x 15 x 15 เซนติเมตร แล้วก็เอาหัวเหง้ามาปลูกเลย กลบดินหนาสัก 5 เซนติเมตร เอาฟางมาคลุมแปลงหนา 2 นิ้วโดยประมาณ แล้วรดน้ำให้ชุ่มในทันที

การบำรุงดูแล

จะต้องคอยกำจัดวัชพืชอย่ างสม่ำเสมอ และพรวนดินด้วยซึ่งต้นกระชายจะต้องงอกประมาณ 5 – 10 เซนติเมตรก่อนค่อยพรวนดินถอนหญ้า และคอยรดน้ำอย่ างสม่ำเสมอ พอปลูกไปได้อายุ 6 เดือนแล้วเราก็ขุดมาขายหรือนำมาประกอบอาหารได้เลย

การปลูกกระชายนั้นหากต้องการปลูกเพื่อการค้าก็ควรจะปลูกหลายกอหน่อย แต่ถ้าหากจะปลูกเอาไว้เพื่อการเป็นผักสวนครัวก็ปลูกเท่าที่พื้นที่เรามีสักกอก็ได้เหมือนกัน หากปลูกดินดี บำรุงดียังไงก็จะได้กระชายเหง้าอวบสวยอย่ างแน่นอน

เรียบเรียงโดย kasetchaoban