ปลูกส้มโอยังไงให้ผลดก รสอร่อยหวานฉ่ำ ปลูกไว้ทานที่บ้านซักต้น
ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานสักหน่อย ปลูกง่ายโตเร็วในแทบจะทุกพื้นที่สามารถปลูกต้นส้มโอได้ แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะปลูกแล้วให้ผลผลิตดี
หากอย ากจะได้ส้มโอลูกใหญ่โตรสอร่อยจะต้องดูแลให้ดี ใส่ใจในทุกขั้นตอนการปลูกเลย ใครอย ากจะมีส้มโอเอาไว้ทานเองในบ้านสักต้นแบบง่าย ๆ มาลองปลูกกันได้เลย
การปลูกส้มโอ
ในการปลูกส้มโอนั้นแปลงปลูกให้ยกร่องขึ้นสูงสัก 50 เซนติเมตร อาจจะทำเป็นร่องน้ำ การมีคันดินนั้นจะทำให้น้ำไม่ท่วม ระยะการปลูกอยู่ที่ 8 x 8 เมตร โดย 1 ไร่ก็จะได้ประมาณ 25 ต้น ส่วนขนาดของแปลงปลูกนั้นก็กว้าง 6 – 8 เมตร ร่องน้ำกว้าง 1.5 เมตร ความลึก 1 เมตร ความกว้างร่อง 0.5 – 0.7 เมตร แต่ถ้าหากเป็นพื้นที่ดอนก็ให้ไถเตรียมดินเลย ใช้ระยะปลูกที่ 8 x 8 เมตร
ช่วงฤดูที่เหมาะในการปลูกต้นส้มโอนั้นคือ “ฤดูฝน” แล้วขุดหลุมขนาด 50 เซนติเมตรแล้วผสมดินปลูกกับปุ๋ ยคอกและปุ๋ ยร็อคฟอสเฟตให้เข้ากันในหลุมเลยให้ได้ 2 ใน 3 ของหลุม แล้วเอาต้นกล้าส้มโอมาปลูกได้เลย โดยระดับดินปลูกให้สูงกว่าปากหลุมเล็กน้อย เอามีดคม ๆ มากรีดถุงเพาะออก แล้ววางต้นกล้าได้เลย แล้วกลบดินที่เหลือในหลุม แต่อย่ าสูงเกินไป กดให้แน่นแล้วเอาไม้หลักมาปัก มัดด้วยเชือก ป้องกันไม่ให้ล้มง่าย หาวัสดุคลุมดินให้พร้อมอาจจะใช้ฟางก็ได้
การบำรุงดูแลรัก ษา
น้ำจะต้องไม่ให้ขาด ส้มโอนั้นต้องการน้ำอย่ างสม่ำเสมอ รอให้ต้นโตและดูแลตัวเองได้ดีก็ไม่ต้องคอยรดน้ำก็ได้ อาจจะให้น้ำเป็นครั้งคราว
ส่วนปุ๋ ยนั้นก็เอามาโรยรอบ ๆ รัศมีทรงพุ่ม ซึ่งส้มโออายุ 1 – 3 ปี ก็ใช้ปุ๋ ยคอกผสมกับสูตร 15 – 15 – 15 ในอัตราส่วน 300 – 500 กรัม/ต้น/ครั้ง แล้วแบ่งใส่ 2 ครั้ง
พอต้นส้มโออายุได้ 4 ปีขึ้นไปก็ใช้ 13 – 13 – 21 หรือ 15 – 15 – 15 โดยใส่อัตราครึ่งเดียวของอายุส้มโอ อาจจะใส่ 2 กิโลกรัมแล้วแบ่งใส่ 2 ครั้ง ครั้งละกิโลก็พอ พอหลังเก็บผล 6 เดือนก็เอาปุ๋ ยมาบำรุงอีกครั้งและตัดแต่งกิ่งก่อนค่อยให้ปุ๋ ย
การเก็บเกี่ยว
พอเราปลูกส้มโอได้อายุประมาณ 3 – 4 ปี จะเริ่มติดดอ กและผลก็แก่ในช่วง 8 – 9 เดือน ก็ให้ทยอยเก็บเกี่ยวไปได้เลย ซึ่งก็ดูจากสีของผล ขนาดของผล
โดยจะดูว่าสีเขียวนั้นเป็นอมเหลือง มีต่อมน้ำมันห่างกัน ปลายผลจะแบน ๆ เนื้อนิ่มเมื่อกด เวลาเก็บก็ปลิดออกมาได้ง่าย ๆ เลย หากสูงก็อาจหาอุปกรณ์ในการช่วยเก็บได้ง่าย ๆ
พอหลังจากการเก็บเกี่ยวแล้วก็ตัดแต่งกิ่ง บำรุงปุ๋ ยเพื่อให้ได้ผลผลิตในครั้งต่อไป พอเก็บมาแล้วก็เอามาบรรจุห ีบห่อได้เลย นำมาทานหรือจำห น่ า ยต่อไป ส้มโอนั้นมีประโยชน์มีวิตามินซีสูง แต่ก็ไม่ค่อยเห็นใครนิยมปลูกในบ้าน จะเห็นปลูกกันเป็นสวนมากกว่า ซึ่งถ้าหากอย ากจะทานแบบง่าย ๆ การปลูกทานเองก็ยังเป็นทางเลือกที่น่าสนใจทีเดียว
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
