เก็บเอาไว้ สูตรทำขนมข้าวโพด ขนมโบราณหาทานยาก แค่15 นาทีก็เรียบร้อย
ขนมข้าวโพดรสหวานอร่อย หลายคนน่าจะชอบทาน แน่นอนว่ายังพอหาซื้อได้บ้างราคาไม่แพง แต่วันนี้เราจะพามาลงมือทำเอง สำหรับคนที่อย ากจะเข้าครัวเอง ทำไม่ย ากส่วนผสมก็หาได้แบบทั่วไปเลย หรือจะทำขายก็ได้เหมือนกัน แต่ว่าอาจจะต้องลองฝึกทำให้รสชาติอร่อยคงที่ก่อน หากทำคล่องแล้วก็สามารถจำหน่ายได้เลย หาทำเลดี ๆ ด้วยนะ เอาล่ะมาดูขั้นตอนในการทำได้เลย
สิ่งที่จะต้องเตรียม
1 ข้าวโพดฝานบาง ๆ จำนวน 10 ฝัก
2 น้ำตาลทราย 5 ขีด
3 แป้งข้าวเจ้า 5 ขีด
4 แป้งข้าวเหนียว 5 ขีด
5 แป้งมัน 5 ขีด
6 กะทิ 1 ถ้วย
7 มะพร้าวขูดฝอย
8 เกลือ 2 ช้อน
ขั้นตอนการทำ
เริ่มต้นที่เอาข้าวโพดมาครึ่งถ้วยแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด ๆ เลย
จากนั้นเอาส่วนผสมทุกอย่ างมาลงในภาชนะเลยรวมทั้งข้าวโพดปั่นด้วยน้ำตาลละลายเข้ากันดี
ต่อด้วยการเอามาห่อด้วยเปลือกข้าวโพด หรือใบจอง หรือถ้วยก็ได้ แต่ใช้เปลือกข้าวโพดจะเข้ากันมากกว่า แล้วก็เอาไปนึ่ง 15 – 20 นาที คอยเช็คดูว่าสุกไหมถ้ายังก็นึ่งต่ออีกนิดก็ได้
การทำข้าวโพดนึ่งหวานหอมอร่อยก็ง่าย ๆ เท่านี้เลย จะทานตอนไหนก็ได้ ลองไปเดินตลาดหาส่วนผสมมาได้เลย แล้วลองเข้าครัวดูนอกจากจะทำเพื่อความอร่อยแล้ว เรายังจะได้สนุกไปกับการทำครัวอีกด้วยนะ
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
