ปลูกผักบุ้งให้โตไว ดูแลง่าย เก็บขายได้เร็ว
ผักบุ้งเป็นผักยอดนิยมทุกที่เลยนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูอะไรก็อร่อย ยิ่งถ้าเป็นผักบุ้งจี นเอามาผัดไฟแดงก็เด็ดมาก เป็นผักที่จะขาดไม่ได้เลยในตลาดมีเยอะและความต้องการในตลาดก็ยังมีสม่ำเสมอ คนที่ปลูกผักบุ้งขายยังมีรายได้ตลอดทั้งปี สำหรับใครที่อ ย า กจะปลูกขายบ้างอ่านเรื่องนี้จบคุณสามารถลงมือทำได้ทันทีเลย อย ากจะเป็นเกษตรกรเริ่มได้ตั้งแต่วันนี้
เตรียมดินสำหรับแปลงผักบุ้ง
จะเป็นการเตรียมดินสำหรับปลูกผักบุ้งจี นระบบรากของพืชชนิดนี้จะค่อนข้างตื้น ถ้าปลูกขายให้ทำการพรวนดินให้ลึกประมาณ 15 เซนติเมตร แล้วตากดินให้แห้งสัก 7 วัน จากนั้นเอาปุ๋ ยคอกมาหว่านผสมลงไป โดยแปลงจะต้องทำแบบยกร่อง กว้าง 1.5 – 2 เมตร ส่วนความย าวก็ตามสะดวกเลย ให้เว้นทางเดินไว้ช่วงละ 30 – 50 เซนติเมตรด้วย แต่ถ้าปลูกเอาไว้ประกอบอาหารในบ้านก็ยกร่องแปลงไปตามขนาดได้เลย แล้วใช้ปุ๋ ยคอกในการบำรุงเพื่อให้ต้นผักบุ้งเจริญเติบโตดี
ขั้นตอนการปลูกผักบุ้งจี น
เอาเมล็ดผักบุ้งไปแช่น้ำนาน 12 ชั่ วโมง จะช่วยให้มีอัตราการงอกเร็วขึ้น หลังจากแช่แล้วผ่ านไป 5 นาที ถ้าเจอเมล็ดผักลอยขึ้นมาก็ให้เอาออกเลยแสดงว่าเมล็ดนั้นไม่สมบูรณ์ เราจะใช้เฉพาะเมล็ดที่จมเท่านั้น พอแช่ได้ครบแล้วก็เอาไปหว่านได้เลย โดยใน 1 ไร่จะใช้เมล็ดประมาณ 12 – 15 กิโลกรัม หรือจะปลูกแบบหยอดเมล็ดก็ได้ แล้วให้ใช้ไม้กดลากดินเป็นร่องลึก 3 เซนติเมตร ระยะห่างของแถวอยู่ที่ 20 – 25 เซนติเมตรและโรยเมล็ดผักบุ้งลงไปแล้วเกลี่ยดินกลบบาง ๆ จากนั้นหาฟางข้าวมาคลุมแปลงตามด้วยการรดน้ำให้ชุ่มในทันที
การดูแลรัก ษาผักบุ้ง
น้ำอย่ าให้ขาดเพราะผักบุ้งชอบน้ำมาก จะต้องให้ทุกวันสม่ำเสมอวันละ 1 – 2 ครั้ง ยิ่งถ้าปลูกหน้าแล้งจะต้องหมั่นดูเลยอย่ าปล่อยให้ดินแห้งเด็ดขาดแต่ถ้าปลูกหน้าฝนก็สบายใจได้ ฝนตกไม่ต้องคอยรดน้ำบ่อย การใส่ปุ๋ ยนั้นให้ใส่หลังจากปลูกไประยะ 10 วัน โดยให้ใช้ปุ๋ ยคอกหว่านลงไปเลย และจะต้องพรวนดินด้วยก่อนใส่ปุ๋ ย กำจัดวัชพืชออกไปให้หมดจะได้ไม่มีต้นอะไรมาแย่งอาหารไปได้
ในส่วนของระยะการเก็บเกี่ยวนั้น พอปลูกไปได้ประมาณ 20 – 25 วันจะเก็บเกี่ยวผักบุ้งจี นได้แล้ว ต้นจะสูงประมาณ 30 – 35 เซนติเมตร แล้วก็ถอนออกมาทั้งรากเลย เพื่อให้สะดวกต่อการถอนให้ทำการรดน้ำก่อนแล้วก็ถอนออกมาระวังอย่ าให้รากขาด แล้วทำการล้างให้สะอาดก่อนนำไปวางจำหน่ายหรือนำไปประกอบอาหาร
หากมีพื้นที่สักหน่อยทำแปลงปลูกได้เลย อาจจะไม่ต้องเริ่มเยอะก็ได้ทดลองไปทีละ 1 – 3 แปลงก่อนหากหาตลาดขายได้ก็ค่อยปลูกเพิ่ม และหากอย ากจะมีผักสวนครัวไว้เก็บทานสักหน่อยก็ปลูกน้อย ๆ ได้ เพราะถ้าปลูกเยอะจะเก็บกินไม่ทัน วิธีการปลูกผักบุ้งจี นนี้ทำได้ง่าย ๆ ทุกคนทำตามได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
