การปลูกต้นชูรสให้ใบสวยงาม เก็บทานได้สะดวก ใช้ประโยชน์ได้เยอะ
สำหรับต้นผงชูรสหรือต้นไชย านั้นปลูกไม่ย ากเลย นำมาปรุงอาหารได้เพิ่มความกลมกล่อมให้กับอาหาร เป็นผักที่มาจากต่างประเทศ ปลูกติดง่ายมาก ๆ ในไท ยเรานิยมปลูกกันเยอะ ให้ทานแบบสุก ๆ จะดีต่อสุขภาพ ไม่แนะนำให้ทานแบบดิบ มาดูวิธีการปลูกได้เลย
การปลูกผักไชย า
เพียงไปตัดกิ่งมาจากต้นแม่หรือจะซื้อต้นพันธุ์มาเลยก็ได้ ถ้าตัดกิ่งมาก็กะความย าวให้ได้ประมาณ 1 คืบ จากนั้นก็นำไปปักชำลงกระถางได้เลย โดยใช้กระถาง 5 – 6 นิ้ว
โดยใส่ดินลงในกระถางแล้ววางในที่มีแดดรำไร เพียงไม่นาน ๆ ก็จะแตกกิ่งก้านออกมาแล้ว หลังจากที่ต้นเริ่มแข็งแรงดีแล้วก็ย้ ายไปปลูกได้เลย หากจะหาซื้อต้นพันธุ์ 20 – 30 บาท ราคาก็ไม่ได้แพงอะไร นับว่าเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่ายเอามาก ๆ เลย
ผักชนิดนี้ชอบแดดรำไร ดินจะต้องมีความโปร่งระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำท่วมขัง จริง ๆ แค่ปักแล้วไปปลูกวางไว้เฉย ๆ แบบที่ดินมีความชุ่มชื้นพอเหมาะก็ทำให้เจริญเติบโตได้เหมือนกัน เป็นต้นไม้ที่น่ามีปลูกไว้ในบ้านสำหรับเก็บทานเองสักสองสามต้นช่วยทำให้อาหารกลมกล่อมได้ดีไม่น้อยเลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
