การปลูกผักบุ้งแก้วในโอ่ง ยอดอวบสวย ต้นเดียวปลูกได้2แบบ กินทั้งปี
ผักบุ้งแก้วจะมีความกรอบมากกว่าผักบุ้งจี น ทานเพลินมาก นำไปประกอบอาหารอะไรก็อร่อยหมด ผักก็กรุบกรอบดีมาก ใส่ในก๋วยเตี๋ยวก็เข้ากันหรือจะทานสด ๆ ก็ได้ ปลูกไม่ย ากเป็นผักที่โตเร็ว ดูแลง่ายอีกด้วย สำหรับใครที่อย ากจะมีผักบุ้งแก้วไว้เก็บทานนั้นมาลองปลูกแบบนี้กันได้เลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 ผักบุ้งแก้ว
2 โอ่ง/กะละมัง/ภาชนะอื่น ๆ ที่ไม่มีรู
3 ดินปลูกผสมน้ำเหนียวนิดหน่อย
4 น้ำ
ขั้นตอนการปลูก
นำผักบุ้งแก้วที่ได้มานั้นตัดให้เป็นท่อน แยกส่วนยอดกับส่วนท้ายออก
ตัดเสร็จแล้วให้แช่ไว้ในน้ำเปล่าก่อน 5 – 6 ชั่ วโมง
ทำการเตรียมโอ่งหรือภาชนะปลูกมาให้พร้อม
ใส่ดินปลูกลงไปเลย
จากนั้นทำการปักยอดผักบุ้งและส่วนท่อนล่างลงไปเลย
ใส่น้ำลงไปหากน้ำในโอ่งน้อยเกิน จากนั้นปล่อยเอาไว้แบบนั้นเลย ประมาณ 3 วันก็สามารถตัดยอดมาประกอบอาหารได้แล้ว
ในส่วนของท่อนล่างนั้นอาจใช้เวลาสักหน่อยกว่าจะแตกยอดออกมา แล้วเราก็ค่อยเก็บทานได้เหมือนกัน
ในการปลูกผักบุ้งแก้วในโอ่งแบบนี้ส่วนที่เป็นปลายยอดจะเติบโตได้เร็ว เพราะว่ามียอดให้ตัดอยู่แล้ว พอเราตัดไปก็จะมีการแตกยอดใหม่ออกมาเรื่อย ๆ วิธีการปลูกผักบุ้งแบบนี้ทำได้ทุกคนเหมาะกับใครที่พื้นที่น้อยและยังชอบกินผักบุ้งก็ลองนำไปทำกันดู
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
