เพาะเห็ดฟางในแปลง ทำง่าย ใช้พื้นที่น้อย กินได้นาน
เห็ดฟางเป็นอีกหนึ่งพืชผักที่นิยมรับประทานกันและนิยมปลูกเพื่อการค้าอีกด้วย ต่อให้คนปลูกเยอะยังไงตลาดก็รองรับเห็ดฟางได้อยู่ดี เพราะว่ายังมีความต้องการสูงเสมอ บทความมีไอเดียการปลูกเห็ดฟางบนแปลงแบบฉบับคนขี ้เกียจ เป็นสูตรของลุงทองปาน เผ่ าโสภา นำมาแบ่งปันให้นำไปเพาะกันได้ ซึ่งเป็นปลูกแบบไม่ย ากเลย พอเห็นมีเส้นใยเดินเต็มถุงแล้วตอนปลูกลงแปลงก็ชอบความร้อนชื้น 4 วัน แล้วก็สลับมาเย็นจะทำให้เห็ดออกได้นั่นเอง
สิ่งที่จะต้องใช้
1 ก้อนเ ชื้อเห็ดฟาง
2 ก้อนเห็ดเก่า
3 กากมัน
4 แป้งข้าวเหนียว/แป้งข้าวจ้าว
5 ฟางข้าวหรือเปลือกถั่วหรือใบกล้วย
ขั้นตอนการทำ
อย่ างแรกเลยเชื้ อเห็ดฟางที่ต้องใช้นั้นขึ้นอยู่กับพื้นที่ ซึ่ง 1 ถุงก็จะใช้แป้ง 3 – 5 ช้อนโดยประมาณ แล้วแกะก้อนเชื้ อเห็ดฟางใส่ในภาชนะสำหรับผสม
จัดการผสมเข้ากับแป้งข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าวก็ได้ คลุกให้เข้ากันเลย แล้วห มักเอาไว้แบบนั้นก่อน 1 คืน
ต่อไปก็เอากากมันมารองพื้นโดยเอามาผสมกับก้อนเห็ดเก่าเสียก่อน ซึ่งปริมาณการใช้นั้นก็ไม่ได้กำหนาดตา ยตัวอะไร ขึ้นอยู่กับแต่ละแปลงปลูกเลย
ต่อด้วยการเอาเ ชื้อเห็ดที่ห มักไว้ 1 คืนนั้นมาโรยบนกากมันและก้อนเ ชื้อเห็ดเก่าแบบบาง ๆ
แล้วย่ำ ๆ เชื้ อให้เข้ากันให้แน่นเลย ยิ่งแน่นอัตราการงอกยิ่งสูง
แล้วเอาฟางแห้งมาคลุมแปลงให้ทั่ว
จากนั้นจะเห็นเห็ดฟางงอกหลังการเพาะประมาณ 10 วัน
หากปลูกในหน้าฝนก็ไม่ต้องคอยรดน้ำก็ได้ แต่ถ้าเป็นหน้าร้อนแล้งน้ำเราจะต้องคอยให้น้ำเห็ดฟางด้วยและรัก ษาความชื้นให้ดีเสมอ
การปลูกเห็ดฟางก็ไม่ได้ย ากเลย อาจจะมีวิธีปลูกหลากหลายแบบตามสะดวกของแต่ละคน สำหรับวิธีนี้ก็ทำง่าย น่าสนใจทีเดียว ใช้เวลาไม่นานก็สามารถทยอยเก็บเกี่ยวมาประกอบอาหารได้เลย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban