ปลูกผักชนิดไหนดี ช่วงฤดูหนาว ปลูกไว้กินหรือขายก็ได้

ปลูกผักชนิดไหนดี ช่วงฤดูหนาว ปลูกไว้กินหรือขายก็ได้

ช่วงฤดูหนาวนั้นอากาศกำลังดี พืชผักหลายชนิดอาจจะโตช้าแต่ก็ยังมีอีกหลายชนิดที่เติบโตได้ดีในช่วงนี้ สำหรับใครที่กำลังจะหาผักมาปลูกเป็นผักสวนครัวหรือจะปลูกขาย เรามาแนะนำผักที่น่าปลูก เลือกกันได้ตามแต่ชอบเลย จะทานเองหรือเก็บแบ่งขายก็ได้หมด ทุกชนิดปลูกง่าย โตเร็ว รสชาติอร่อยทานง่าย มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

1 ผักกาดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นผักกาดขาว ผักกาดเขียวปลี รวมไปถึงกะหล่ำปลี กะหล่ำดอ ก ผักกวางตุ้ง หัวไชเท้าด้วย เป็นผักที่เราเห็นบ่อยมากในช่วงหน้าหนาวเพราะว่าผักเหล่านี้ชอบอากาศหนาวมากกว่าใครเลย

2 ผักบุ้งจี น เป็นอีกหนึ่งผักที่แทบจะปลูกได้ทุกฤดูเลยก็ว่าได้ ใช้เวลาไม่นานก็เก็บเกี่ยวได้แล้ว ประโยชน์เยอะ มีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาได้ดี

3 พริกชี้ฟ้า พริกเหลือง สำหรับหน้าหนาวนี้พริกจะราคาสูงมากทีเดียว หากซื้อกินนั้นงบก็ต้องจ่ายแพงขึ้นแต่ถ้าปลูกขายเป็นช่วงกอบโกยกำไรเลย

4 ต้นหอม เป็นผักที่ขาดไม่ได้ในหลายเมนู และสังเกตว่าบ้านไหนปลูกผักสวนครัวจะต้องมีต้นหอมอยู่ด้วยเสมอ ดูแลง่ายมาก โตเร็ว และมีให้เด็ดได้ตลอด

5 หัวมัน ถ้าหากมีมันเผาร้อน ๆ กินไปพร้อมรับลมหนาวคงเป็นอะไรที่เข้ากันดีทีเดียว ปลูกง่ายมาก ไม่ค่อยมีศัตรูพืชรบกวน

6 ผักประเภทหัวหอมต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น หอมแดง กระเทียม หอมหัวใหญ่ ปลูกแล้วมีผลผลิตช่วงนี้จะได้ราคาดีทีเดียว

7 ผักโขม เป็นผักที่มีประโยชน์สูงมากและปลูกง่ายในหน้าหนาว โตเร็ว วิตามินต่าง ๆ สูงมากมาย

นอกจากนี้ยังมีผักอีกหลายชนิดมาก ๆ ที่ปลูกได้ในช่วงหน้าหนาวแต่ถ้าอย ากเลือกเพียงไม่กี่อย่ างก็จัดไปตามที่แนะนำข้างต้นได้เลย ล้วนเป็นผักที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย กินได้ ขายดีแน่นอน

เรียบเรียงโดย kasetchaoban