ปลูกมะม่วงเขียวเสวยให้ผลดกเต็มต้น ใช้เวลาไม่นานก็ออกผลให้ทานหลายสิบปี
สำหรับมะม่วงเขียวเสวยนั้นคนไท ยชอบทานมาก ๆ กรอบ อร่อย กินง่าย นิยมปลูกกันตามบ้าน ปลูกไว้ในบ้านตัวเองแค่ต้นสองต้นก็เพียงพอต่อการทานเองแล้ว เพราะว่าในต้นหนึ่งให้ผลผลิตเยอะจนกินไม่ทันเลย แต่ถ้าจะปลูกขายก็อาจจะต้องวางแผนสักหน่อยว่าจะปลูกอย่ างไร ดูแลอย่ างไร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีตามตลาดต้องการ ชวนทุกคนมาปลูกเขียวเสวย ไม่ย ากแน่นอน มาติดตามกันได้เลย
การเตรียมแปลงปลูก
จัดการพรวนดินแล้วตากเอาไว้ก่อน 1 – 2 ครั้ง โดยตากครั้งละ 7 วัน กำลังพอดีและเอาวัชพืชออกไปด้วย ทำการขุดหลุมปลูกในทิศขวางกับดว งอาทิตย์ ขนาดของหลุม 50 x 50 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างหลุมอยู่ที่ 6 – 8 เมตร แล้วก็ตากหลุมด้วยสัก 5 วัน
การปลูกมะม่วงเขียวเสวย
ช่วงที่เหมาะสมในการปลูกมะม่วงเขียวเสวยนั้นจะเป็นหน้าฝน เอาปุ๋ ยคอกมาร อ ง ก้ น ด้วย 3 – 5 กำมือ/หลุม ใช้ร่วมกับปุ๋ ย 15 – 15 – 15 ปริมาณ 1 กำมือ/หลุม ก่อนจะวางต้นพันธุ์ลงปลูกอย่ าลืมแกะถุงดำออกก่อน แล้วหาไม้มาปักเป็นหลักยึดไว้ด้วย
การบำรุงดูแล
พอปลูกเสร็จแล้วก็รดน้ำปกติเลย แต่ถ้ามีฝนตกเป็นประจำยังไม่ต้องรดก็ได้ เดี๋ยวฝนก็รดให้เอา สามารถให้น้ำแบบวันเว้นวันหรือทุกวันเลย แต่ถ้าหน้าแล้งนั้นอย่ าปล่อยให้แห้งเด็ดขาด อาจจะให้แบบวันเว้นวันก็ได้ พอเข้าถึงช่วงการติดผลและดอ ก ประมาณ 3 – 4 ปีแล้วหลังการปลูก การให้น้ำจะปรับเป็น 2 -3 วัน/ครั้ง
ต่อไปเป็นการให้ปุ๋ ยในช่วง 1 – 3 ปีแรกนั้นยังไม่ต้องบำรุงอะไรมากมาย ใช้เพียงปุ๋ ยคอกกับสูตร 15 – 15 – 15 ก็ได้ ปริมาณ 3 – 5 กำ/ต้น แล้วพอเข้าช่วงติดดอ ก ติดผลก็มาใช้เป็นสูตร 10 – 10 – 20 ร่วมกับปุ๋ ย คอกในอัตราเดียวกันเลย
การเก็บเกี่ยวมะม่วงเขียวเสวย
หลังการปลูกมะม่วงแล้วในช่วง 1 – 3 ปีแรกนั้นกำลังโตเต็มที่เลย เราก็ปล่อยให้ติดผลได้ ซึ่งผลอาจจะมาในช่วงปีที่ 3 – 4 ปีขึ้นไปแล้ว แล้วในช่วงปีที่ 3 – 6 ผลผลิตยังน้อยไปถึงจนปานกลาง พอเข้าไปปีที่ 7 – 15 ก็เริ่มเยอะ ดกมาก ๆ และเยอะสุดในช่วงปีที่ 13 แล้วพอไปถึง 16 ปีขึ้นไปก็เริ่มผลผลิตน้อยลงเหมือนเดิม เวลาเก็บให้เด็ดขั้วออกแล้วคว่ำผลลงเพื่อให้ย างไหลออก อาจหาผ้ามาปูรางก่อนก็ได้
มะม่วงเขียวเสวยนั้นทานง่าย มีความกรอบ เนื้อหา รสออกหวานมัน ทานดิบ ทานสุกก็ได้ และเป็นมะม่วงที่นิยมนำไปทำเป็นเมนูข้าวเหนียวมะม่วง กวนมะม่วง ฯลฯ ยอดอ่อนก็ยังทานเป็นผักได้ เนื้อไม้เองเอาไปแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์ได้อีกด้วย ใครที่อย ากจะปลูกมะม่วงแนะนำว่าควรมีเขียวเสวยไว้ด้วยจะดีมาก ขายง่าย ขายดีแน่นอน
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
